最近和朋友聊天，發現她對連鎖餐廳有很多疑惑。她說:我想開一家高質量的連鎖餐廳，希望多關注店鋪的設計。她說的是高質量，我理解是蜜桃在线观看店的菜品、環境、服務。但是她問:你應該在裝修上多下功夫，開一家高質量的連鎖餐廳嗎？我告訴她我以前做過的一家老店，讓她覺得很驚豔。這家餐廳很小，但是很幹淨整潔時尚。每一個細節都透露出你的意圖，菜品也很好。當時我就想:為什麽能達到這麽高的質量？接下來我大家分享一些連鎖門店裝修需要考慮哪幾點。

第一，商店麵積

首先要根據你的品牌調性來設計。比如你是做白領午餐的，要考慮白領對就餐環境的要求。其次，蜜桃在线观看應該考慮麵積。畢竟，蜜桃在线观看應該在有限的空間內保證更多的菜肴和服務。另一個是根據商店麵積設計的。例如，一桌美味的菜肴可以在一平方米左右製作。這在蜜桃在线观看的傳統裝修中仍然很難實現。現在更多的品牌選擇了“大店+小店”，既能保證店鋪有更多的空間和麵積提供更好的服務，又能滿足一些人對餐飲環境氛圍的需求。

第二，品牌調性

現在的消費者喜歡追求品質，但是對於很多小餐廳來說，如果你的品牌調性不夠高，消費者會認為你的餐廳小而全。所以在設計店鋪之前，一定要想好自己想要什麽品牌調性和氛圍。記得和朋友聊天的時候，她還說:“蜜桃在线观看開餐廳隻是為了吃飯！”所以對於很多小店來說，裝修風格、產品口味、服務都是圍繞自己的定位展開的。隻有這樣，顧客才能在消費後對這家店產生深刻的印象。所以裝修的時候盡量不要選擇花裏胡哨的顏色和氛圍。

第三，成本控製

這是最重要的成本。要做好，一切都必須是最好的，不能多也不能少。以這道菜為例。如果你做了一盤涼菜，是30元，但是一盤肉是15元。這樣的成本可以降低很多。蜜桃在线观看來算個賬，在一家60平米的小店做這道菜，每天的成本大概在50元左右。如果這道菜是在5樓的餐廳做的，成本會降到20元左右。這樣可以降低蜜桃在线观看的人力、食材和租金成本，為蜜桃在线观看節省更多的資金來擴大門店規模。