餐飲店設計要對餐廳有一個合理的規劃，體現在人文內涵的基礎上對空間進行全新的設計和安排。餐飲店的門頭裝修必須與餐飲店主營的餐品內容相符，這樣才能更好地刺激顧客進門消費。舉個例子，假如顧客看到的門頭是經營川味火鍋店的門頭，結果進去一看卻是以經營潮汕火鍋為主的，雖然都是火鍋，但風格卻是天南地北，大大影響了顧客的消費期望與熱情，降低消費欲望。

餐飲店設計用餐環境過於逼仄、擁擠，會大大影響到顧客的用餐體驗，而且還會在二次消費的時候將餐飲店的優選位置靠後。所以在餐飲店裝修設計中，餐位布置應根據店麵的建築結構進行合理的規劃。過多的餐位會影響出餐效率，也是顧客用餐體驗度迅速下降的常見因素。顧客動線是餐廳獲取收入的來源，這條動線的設計就十分重要。因此這條動線應該設計成直線前進的方式，減少彎曲與繞道，讓顧客順利直接地走到餐桌上。服務員動線的設置是為了使服務工作效率大化，在設置上應盡量避開顧客動線，而且還要減少移動路線，降低服務員的移動距離，減輕不必要的工作負擔。廚房動線的設置，應與顧客動線和服務員動線完全分隔開，這樣避免影響服務員工作和打擾顧客用餐，而且最好的方式是另辟專用進出口，用最短時間將食材送進廚房加工。總之，餐廳的裝修設計對於餐廳日後的經營和發展有著很大的影響，所以不應草草了事，建議選擇專業的餐飲裝修設計公司來保障餐廳的裝修效果和品質安全性。